Atelier Vente, Distribution, Logistique
Le champ professionnel « Vente Distribution Logistique » permet de faire acquérir aux élèves des compétences appartenant aux 3 domaines :
- La vente : encaisser, tenir la caisse……..
- La distribution : approvisionner les rayons, étiqueter les produits….
- La Logistique : Passer des bons de commandes, gérer des stocks…..
Pour faire découvrir ces thèmes, on travaille en atelier où l’on a reconstitué un petit magasin virtuel avec des emballages et une caisse enregistreuse.
Les élèves travaillent le rendu de monnaie au travers de la vente de pains au chocolat, croissants pendant un trimestre. Un projet a été mené en collaboration avec la mairie pour la confection des colis de Noël, ils ont pu travailler le relationnel et en mathématiques, ils ont calculé les quantités à acheter pour que chaque personne âgée ait un colis.
Au collège, ils ont installé un stand et vendu des créations d’objets, pâtisseries en kit et décorations de Noël confectionnés dans la cadre des cours d’arts plastiques ou pendant l’atelier HAS pour le marché de Noël puis au printemps, les élèves ont assuré une vente de plants de légumes et fleurs.
Le champ professionnel VDL débouche sur de nombreuses formations et emplois accessibles pour les élèves de l’enseignement adapté, à partir d’un niveau V c’est-à-dire un CAP.